Via F. Petroselli, 33, 01100 Viterbo
Bonicar Di Bonifazi M. snc
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Bonicar Di Bonifazi M. snc
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Via F. Petroselli, 3301100 ViterboRegione Lazio
- 0761 250451
- 334 686 6283
- 0761 092049
- bonicarsnc@libero.it
Parole chiave
laboratorio di sezionamento
lombetto
carne suina fresca
salumi
lavorazione carne
spalla di maiale
carne suina
carne di maiale
salame
pancetta
prosciutto
ingrosso carne fresca
frattaglie fresche
lonza
produzione propria
carne
capocollo
salsiccia locale
ventresca secca
macellerie
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Descrizione di Bonicar Di Bonifazi M. snc
La Bonicar lavora nel suo laboratorio di sezionamento carni suine fresche e stagionate e fornisce il tutto all'ingrosso. La Bonicar produce carni fresche: lombi Modena, pancetta fresca, prosciutti freschi, frattaglie, ecc; prodotti stagionati: lonza, lombetto, pancetta arrotolata, pancetta tesa, salsicce stagionate, prosciutti e guanciale; prodotti cotti: coppa di testa, troncone arrosto (porchetta).
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