Via Giovanni Falcone, 3/A - 3/B, 70019 Triggiano
Manzo
Chiuso ora
Apre in 14 ore
Manzo
-
Viale Vanoni, 170019 TriggianoRegione Puglia
- 345 669 2301
- gigiressa1@icloud.com
Parole chiave
carne
carne di manzo
carne alla brace
carni fresche
carne chianina
salsiccia arrosto
tartare di carne
tartare di manzo
filetto di manzo al pepe verde
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filetto di carne
cantina vini
ampia scelta di vini
dolci fatti in casa
grigliata di carne
carne di wagyu
carne cruda battuta al coltello
braceria
specialità alla brace
ristoranti
tavole calde
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Descrizione di Manzo
Manzo, la Braceria, è lidea che sposa la passione per la carne cotta alla brace, alla ristorazione classica nel percorso dagli antipasti ai dolci.
Gigi Ressa, figlio darte, con il papà storico macellaio di Triggiano, esprime nel suo locale tutto lamore e lesperienza attraverso la continua ricerca di tagli pregiati di carne e le freschissime e gustose preparazioni divenute ormai un cult del suo menù: polpettine, salsiccia, tartare, bombette, straccetti, hamburger e le novità fusion come i Bao e i Tacos.
La sala interna è elegante e accogliente, ed oltre ad una vasta selezione di carne, Manzo propone inoltre unampia carta vini per soddisfare i palati più esigenti.
Si può cenare anche allesterno, il dehors è finemente arredato e riscaldato, entrambe le sale rappresentano il luogo adatto dove celebrare le proprie ricorrenze o i propri eventi aziendali.
Lo staff è altamente qualificato, dalla premura degli operatori di sala, alla scrupolosa attenzione di chi cuoce la carne alla brace, per offrire così il massimo dellesperienza.
Manzo vi aspetta a Triggiano, per vivere un percorso nuovo e appassionato, dove la freschezza dei prodotti e la qualità degli ingredienti vi guideranno dagli antipasti ai dolci.
Gigi Ressa, figlio darte, con il papà storico macellaio di Triggiano, esprime nel suo locale tutto lamore e lesperienza attraverso la continua ricerca di tagli pregiati di carne e le freschissime e gustose preparazioni divenute ormai un cult del suo menù: polpettine, salsiccia, tartare, bombette, straccetti, hamburger e le novità fusion come i Bao e i Tacos.
La sala interna è elegante e accogliente, ed oltre ad una vasta selezione di carne, Manzo propone inoltre unampia carta vini per soddisfare i palati più esigenti.
Si può cenare anche allesterno, il dehors è finemente arredato e riscaldato, entrambe le sale rappresentano il luogo adatto dove celebrare le proprie ricorrenze o i propri eventi aziendali.
Lo staff è altamente qualificato, dalla premura degli operatori di sala, alla scrupolosa attenzione di chi cuoce la carne alla brace, per offrire così il massimo dellesperienza.
Manzo vi aspetta a Triggiano, per vivere un percorso nuovo e appassionato, dove la freschezza dei prodotti e la qualità degli ingredienti vi guideranno dagli antipasti ai dolci.
Metodi di pagamento
American Express, Cash, MasterCard, Visa
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