La Trattoria "La cucina di Gina" nasce da un progetto familiare che coinvolge Gianluca, lo Zio, erede di 2 generazioni di macellai e salumieri e proprietario di un punto vendita a Soccavo, ed Alessandro, il Nipote, giovane Chef con lunga militanza in un ...
L'azienda Vincenzo Filadoro situata a Somma Vesuviana è specializzata nella lavorazione, trasformazione e distribuzione di prodotti a base di carni e frattaglie. La trippa è una frattaglia costituita dalla parte di apparato digerente del bovino compresa ...
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