Sciara si occupa di produzione e commercio di specialità a base di Pistacchio, quali creme spalmabili, pesti e dolci da forno, insieme a frutta secca e semilavorati per pasticceria e gelateria. Tutti i prodotti Sciara sono realizzati in modo artigianale, arricchiti dal vasto patrimonio enogastronomico locale e dalle tecniche di lavorazione più moderne. I prodotti Sciara sono destinati a tutti coloro che ricercano in Sicilia prodotti di qualità, sapori veri accompagnati da un tocco d'innovazione