Via Artigiani, 18, 10070 Balangero
Caseificio Valli di Lanzo
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Caseificio Valli di Lanzo
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Via Artigiani, 1810070 BalangeroRegione Piemonte
- 0123 346 0111
- 0123 345971
- info@caseificiovallidilanzo.it
Parole chiave
latte e derivati
formaggi piccanti
latticini
formaggi tipici
produzione formaggi
lavorazione formaggi
tome
produzione propria
burro
caseificio artigianale
azienda agricola
formaggi italiani
formaggi freschi
formaggi
caseificio
latterie e formaggerie
Descrizione di Caseificio Valli di Lanzo
Il Caseificio Valli di Lanzo a Balangero risale al 1920, quando Lorenzo Ala decise di produrre e vendere Tome . Il Caseificio produce la migliore Toma di Lanzo, il grande formaggio, tipico della tradizione piemontese, che nel 2010 ha vinto la "Grolla Doro" al prestigioso concorso "Formaggi Dautore" di Sait Vincent, come miglior formaggio a pasta semidura. L'azienda produce una varietà di Tome tra cui la Toma alle erbe, Toma di capra Toma al peperoncino, e tanto altro oltre al pregiato burro. Nel magazzino di via Lanzo si confezionano inoltre vari prodotti alimentari, destinati anche alla vendita diretta al pubblico tra cui i nuovi cestini regalo, e non solo per Natale. Presso la sede di produzione, è anche possibile non solo degustare ed acquistare i formaggi , ma anche assistere alle varie fasi di lavorazione.
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