Quando si parla di salame suino come prodotto di genuina qualità, viene spontaneo pensare a Varzi. Il Salame di Varzi ottiene nel 1989 la D.O.C. e successivamente (primo insaccato in Italia), nel 1996 la D.O.P.
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Bertelegni Pierino a Varzi - Enoteca, vendita vini
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