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Descrizione di Caseificio Frau Teulada
Il Caseificio Frau di Teulada in provincia di Sud Sardegna, si occupa di allevamento e trasformazione del latte di capra per la produzione di prodotti caseari, crudi e semi-cotti.
In un angolo di paradiso che vive di agricoltura, allevamento, pesca e turismo, pascolano 400 capre che vivono in uno stato semi-selvaggio.
Inoltre, c'è la sala per la produzione del formaggio, gli alimentatori per le capre, la mungitrice e il laboratorio, dove avviene la trasformazione del latte intero di capra.
La sede si trova in Vico Nazario Sauro.
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