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Prodotti Tipici Le Perle del Pollino
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Prodotti Tipici Le Perle del Pollino
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Via San Cristofaro, 2687010 San Donato di NineaRegione Calabria
- 340 520 4105
- daviderusso3591@libero.it
Parole chiave
olio
frutta biologica
verdura km 0
frutta km 0
spezie
salse
peperoncini piccanti macinati
pate' e creme
nettari di frutta
confetture da agricoltura biologica
prodotti biologici
prodotti tipici
prodotti tipici calabresi
fichi calabresi
castagne fresche e derivati
farina di castagne
olio extra vergine di oliva
drogherie
negozi di alimenti naturali
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Descrizione di Prodotti Tipici Le Perle del Pollino
L' azienda le perle del pollino nasce nel cuore del parco nazionale del Pollino, esattamente a San Donato di Ninea, da una famiglia di agricoltori da diverse generazioni. Russo Francesco nell'ultimo trentennio ha deciso di ampliare l azienda e con la costante collaborazione del figlio Russo David sono riusciti a portare le eccellenze del territorio sulle tavole di tutta Europa, sviluppando una linea di prodotti tale da poter raggiungere le tavole dei consumatori ,in ogni periodo dell'anno. L''azienda è ubicata ad un altitudine tale che consente L' utilizzo esclusivamente di concimi organici per produrre le materie prime, la linea di prodotti, quindi, è realizzata senza l uso di conservanti seguendo le antiche ricette del territorio. L'obiettivo che ci poniamo per il futuro è riuscire a raggiungere una moltitudine di mercati con costante crescita in modo tale che sempre più persone possano apprezzare l'eccellenze del nostro straordinario territorio. Produciamo artigianalmente e senza aggiunte di conservanti: sott'oli, salse, creme paté, i fichi, spezie, le confetture, i succhi e le castagne. I nostri sottoli sono prodotti con olio extravergine d'oliva, utilizzando la varietà roggianella con un acidità non superiore a 0,2.
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