Viale Giacomo Matteotti 19, 33017 Tarcento
A Casa di Luca
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A Casa di Luca
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Via Baldissera, 433017 TarcentoRegione Autonoma Friuli Venezia Giulia
- 0432 630799
- 327 385 4077
- ristoranteacasadiluca2021@gmail.com
Parole chiave
pesce
carne
secondi piatti
piatti tipici
antipasti
primi piatti
chiuso lunedì
carni selezionate
cucina tipica
cucina friulana
dolci della casa
si parla tedesco
parcheggio
wifi
specialità carne
specialità pesce
caprese bufalina
mozzarelle di bufala
ristorante
ristoranti
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Descrizione di A Casa di Luca
A Casa di Luca di Luca Fraccascia nasce a Gemona del Friuli, cittadina in provincia di Udine, il 24 settembre 1982. Vive a Tarcento dove all'età di otto anni, comincia a destreggiarsi in cucina come piccolo Chef, preparando piatti gustosi con pochi ingredienti. Frequenta lIstituto alberghiero Bonaldo Stringher per quattro anni, ma la voglia di imparare e farsi conoscere è così grande che comincia a lavorare in diversi ristoranti della Regione, allargando così, le sue conoscenze culinarie. La passione per la cucina è immensa tale da decidere, con sacrificio e determinazione, di esplorare lEuropa specializzandosi in nuove tecniche e conoscenze. Per anni ha gestito e diretto diversi ristoranti Europei ma alla fine, la voglia di casa è tanta. Quindi, decide di rientrare in Patria e offrire al suo Paese natio quello che ha acquisito in questi anni di lontananza. È un momento difficile per tutti, ma la volontà e la caparbietà di Luca esce proprio in questi momenti, decidendo di aprire il suo piccolo grande ristorante a Tarcento la cosiddetta perla del Friuli. Non sarà un posto qualsiasi ma sarà, come dice il nome A casa di Luca, un punto di ritrovo semplice dove sentirsi coccolati e al calore della propria casa, occupandosi dei clienti non come ospiti bensì come amici mettendo in pratica larte del buon cibo accompagnato da un buon bicchiere di vino e tanto amore.
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