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La Dolce Idea è una panetteria e pasticceria che svolge la propria attività a Spoltore. L'attività offre un servizio di qualità sia per la vendita al dettaglio sia nell'organizzazione di buffet e catering per sale, ricevimenti e ristoranti. Tra le tante squisitezze a disposizione della clientela anche pane speciale senatore cappelli a Km 0, panettoni artigianali, focaccia al latte e una vasta gamma di dolcetti secchi soprattutto la domenica mattina. Ogni prodotto viene realizzato con materie prime di ottima qualità.