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L'azienda ha voluto fortemente entrare, dopo aver maturato una notevole esperienza nel campo della ristorazione, nel settore della ristorazione collettiva e catering, allestendo un centro di cottura dotato di attrezzature altamente all'avanguardia in campo tecnologico e perfettamente a norma e idoneo in materia igienico sanitaria. La Sorico, con sede in contrada Apostolello, può indifferentemente gestire servizi di produzione pasti nei locali cucina dell'ente appaltante o fornire pasti veicolati in mono o pluriporzione presso le sedi operative. I pasti veicolati sono preparati nel proprio centro di cottura. Naturalmente abbinati al servizio di preparazione dei pasti vi sono i servizi di trasporto e scodellamento, servizi effettuati da personale altamente qualificato ed alle dipendenza della Società. Per il catering Sorico, possiede un'organizzazione che le permette di svolgere qualsiasi servizio con chef professionisti, che allestiranno menù adeguati alla particolare ricorrenza e camerieri esperti che serviranno gli invitati con la dovuta cortesia e professionalità. È attrezzata per il servizio domiciliare agli anziani o altre esigenze particolari, con pasti completi cucinati giornalmente e trasportati in contenitori idonei per il mantenimento della temperatura di pietanze calde e fredde.