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Il Ristorante La Piazzetta di Sant'Omero è un autentico angolo di tradizione abruzzese, dove la passione per la cucina genuina si traduce in piatti ricchi di sapore. Specializzato nel baccalà, propone ricette uniche come il baccalà in trippa, alette e cotoletta, preparate con ingredienti di altissima qualità, tra cui il pregiato baccalà norvegese, islandese, Gaspè e lo stoccafisso Ragno. La pasta fatta a mano è uno dei fiori allocchiello del ristorante, accompagnata da piatti di carne selezionati con cura. Ogni portata trova il suo perfetto abbinamento grazie a una raffinata selezione di vini locali, sapientemente consigliati da Nico Cristofori, sommelier esperto. La gestione familiare aggiunge un tocco di calore e autenticità, con la sig.ra Roberta che segue personalmente la cucina, garantendo qualità e tradizione in ogni piatto. Un'esperienza gastronomica completa è resa ancora più speciale dalla possibilità di visitare la cantina dei vini, un vero tesoro per gli appassionati. La Piazzetta è il luogo ideale per chi desidera immergersi nei sapori autentici della cucina abruzzese, in unatmosfera accogliente e raffinata.