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La Canol Sud di Silicato Orazio, da anni attiva nel settore, grazie alla qualità dei prodotti e la passione nello svolgere il proprio lavoro, rappresenta un punto di riferimento storico nella produzione e nella vendita all'ingrosso di prodotti e semilavorati per pasticceria tipica siciliana. Specializzata nella produzione di cialde per cannoli siciliani, da molti anni fornisce con i propri prodotti le migliori pasticcerie, sia siciliane che italiane. Esporta cialde per cannoli anche in molti altri paesi, trasferendo quella che è la tradizione dolciaria siciliana anche all'estero. Esegue forniture di semilavorati, prodotti tipici dolciari già cotti, cannoli mignon, prodotti complementari per pasticcerie, gelaterie e bar. Storica fabbrica di cialde e ingrosso pasticceria.