Via Santa Maria del Campo, 111, 16035 Rapallo
Pasticceria La Riviera
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Pasticceria La Riviera
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Via della Libertà, 2216035 RapalloRegione Liguria
- 0185 51665
- info@pasticcerialariviera.it
Parole chiave
aperto tutti i giorni
bar
bar e caffè
biscotti da dessert
cannoli
croissant
crostate
dolci artigianali
laboratorio di pasticceria
pancake
paste assortite di crema
pasticceria fresca
pasticceria secca
pasticcini
torte alla frutta
torte artistiche
torte decorate
torte matrimoniali
torte nuziali
articoli e confezioni regalo
panetterie e pasticcerie
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Descrizione di Pasticceria La Riviera
A Rapallo in Via della Libertà, 22, nasceva la Pasticceria La Riviera una piccola realtà artigianale fondata dai fratelli Castruccio. Rapallo è in fermento, il commercio è sicuramente in un epoca molto prospera così da una vetrina, la pasticceria subirà la prima metamorfosi allargandosi a tre vetrine con lannessione della caffetteria. Arriviamo al 1 luglio 1982, quando io, Mino Canessa e mia moglie Patrizia rileviamo La Riviera in un periodo a noi da sempre molto caro cioè per la celebrazione di N.S. di Montallegro. La concorrenza è molto forte e di qualità ma noi siamo giovani energici e soprattutto abbiamo molto spirito di sacrificio e voglia di lavorare. Rifacendo completamente il reparto vendite e il laboratorio, diamo una nostra identità alla Pasticceria e manteniamo però la storica insegna a bandiera disegnata dal caricaturista pietro Ardito, amico dei Catruccio, che ci lega al passato. Arriviamo così al 2006, ristrutturando ed ampliando il reparto vendita, arrivando ad avere 5 vetrine che ci danno unottima visibilità e la saletta attigua al bar da circa 30 persone a sedere. Abbiamo allargato nel limite del possibile il laboratorio continuando negli anni a tentare di migliorarci sia nei macchinari che nel nostro operato ed a oggi siamo orgogliosi di quello che finora siamo riscuita a fare in questi 30 anni. Auguriamo a nostro figlio Roby, entrato nellattività 16 anni fa appena finiti gli studi e sua moglie Erika arrivata nel 2005 di rivivere le nostre soddisfazioni e di saper tramandare alla nostra nipotina Martina la voglia e lentusiamo che ci hanno accompagnati in questavventura. Un doveroso ringraziamento va ai miei genitori Emanuele e Maria Canessa senza i quali tutto questo sarebbe stato più difficile. Grazie a tutti vi aspettiamo!
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