Via Vincenzo Bellini 30, 33020 Socchieve
Ristorante La Baita
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Chiuso ora
Apre in 10 ore
Ristorante La Baita
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Via San Giovanni, 28/A33020 SocchieveRegione Autonoma Friuli Venezia Giulia
- 0433 80134
- 329 412 6681
- 0433 80134
- labaitaviaso@hotmail.it
Parole chiave
piatti a km 0
carne di cervo
prodotti tipici km 0
cinghiale
selvaggina
cucina tipica
specialità carne
specialità funghi
cucina tipica locale
cucina casereccia
aperto a pranzo
aperto a cena
cucina friulana
cucina casalinga
ristorante tipico
chiuso mercoledì
primi e secondi piatti
locale caratteristico
cucina regionale
dolci fatti in casa
bar
ristoranti
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Descrizione di Ristorante La Baita
Il ristorante offre una cucina semplice, ma al contempo raffinata con tocchi della tradizione carnica. Lo Chef propone piatti semplici interpretati con creatività e offre al cliente tutto il suo sapere e la sua esperienza, mantenendo e rinnovando la combinazione tra cucina tipica e ricercata. A La Baita si utilizzano prodotti di primissima scelta: selvaggina, carne da allevamento e da pascolo, erbe spontanee, funghi, formaggi della tradizione casearia locale, il tutto innaffiato da vini del Collio e dei Colli Orientali del Friuli. Toç in braida alla carnica, i Cjarson di nonna Anna, i guancialetti di maiale agli asparagi selvatici, il tortino al cioccolato con cuore morbido sono solo alcuni assaggi di quello che potreste trovare in questa piccola perla della ristorazione Carnica che fa della qualità, ricercatezza, eleganza e professionalità il suo punto di forza.
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