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Anche a Pavullo è possibile gustare la pizza secondo tradizione. Nella accogliente PIZZERIA LIEVITO 24 la pizza nasce da un impasto ottenuto secondo le rigorose procedure del Disciplinare. Le farine utilizzate nella preparazione e i condimenti, come pomodorini, mozzarella di bufala Dop, prosciutto crudo di Modena Dop, olio extra vergine di oliva, parmigiano reggiano 24 mesi (per citare i più importanti), sono selezionati dal titolare a seguito di continue sperimentazioni. La lievitazione, mai inferiore a 24 ore, conferisce alla pizza sensazioni di leggerezza e delicatezza che la rendono altamente digeribile. La cottura avviene in forno a legna. Potrete trascorrere la vostra pausa pranzo come la cena di fine giornata allinsegna di una pizza di qualità in un ambiente caldo e accogliente. LIEVITO 24 vi aspetta in Via Giardini, 193