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Nel marzo 1997 nasce Sukria, uno dei primi e pochi locali autenticamente indiani di Milano. Nel 2002, il ristorante assume il nome di Tara che nel linguaggio comune vuol dire "stella". Tara è un ristorante con cucina tipica indiana, il nostro obiettivo è creare un ristorante che presenti le diverse specialità delle numerose regioni dell'India all'insegna di uno stile e di un gusto autentici, tenendo conto però del palato italiano. Così abbiamo scelto piatti speziati non troppo piccanti, tranne qualche eccezione, come il Madras o il Balti che possono mettere a dura prova anche chi è abituato ai peperoncini calabresi. È situato vicino alla zona del parco Sempione, Arco della Pace e dispone di sale con aria condizionata. Disponiamo di sala non fumatori.