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A La Romana Nel 2013 nasce lidea di portare a Bologna i sapori e le tradizioni della cucina romana. Noi tutti de" A LA ROMANA" proponiamo la nostra versione dei piatti tradizionali, rispettando la tipicità degli ingredienti di quelle terre e loriginalità storica delle ricettecome quelle che faceva nonna. Da qui nasce il nostro slogan noi nun famo cucina romananoi semo romani e in un ambiente così familiare accogliamo tutti i nostri clienti con lobiettivo di far vivere loro latmosfera di una cena in famiglia. Il nostro menù spazia dalla pinsa romana, preparata secondo la sua ricetta originale ai piatti storici delle fraschette e osterie romane come la carbonara, la amatriciana, la gricia, la cacio e pepe, la porchetta dAriccia Igp, labbacchio alla scottadito, i carciofi alla giudia, la trippa, la coda alla vaccinara, vini de li castelli e tanto altro ancora. Vi aspettiamo in Via Aurelio Saffi, n 13-15, a Medicina, in provincia di Bologna. Non ve ne pentirete! http://www.alaromana.it/