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Il Ristorante Da Mario è collocato nel centro storico di Matera. Nasce nel 1951 e viene completamente ristrutturato anche nell'arredamento nel 1973, con sede in un palazzo del '700, appartenente al conte Malvezzi. I locali, attualmente in uso, erano anticamente adibiti a granai e depositi. Il ristorante, per la sua cucina semplice e tipica, ha ricevuto premi quali Posate d'Oro all'Export di Milano del 1974 e menzioni nelle più importanti guide turistiche nazionali ed estere. Il ristorante conserva, infine, da molti anni segni di stima, dediche e schizzi dei personaggi più significativi del mondo dello spettacolo e della cultura in visita a Matera. Ristorante nei sassi di Matera adatto ai turisti, anche pizzeria e trattoria.