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La storia della Famiglia De Palo è lunga una vita e ha il sapore della grande tradizione Oggi sono il portavoce della famiglia De Palo che quasi si identifica con larte della panificazione nel nostro territorio. Sono convinto che è necessario evolversi insieme allinnovazione tecnologica ma sempre rimanendo saldamente ancorati alla tradizione e alla storia del pane di Matera. Per questo motivo il nostro slogan è: LA TRADIZIONE E IMPORTANTE: RIVELA LA NOSTRA STORIA, quella di tutto il popolo materano che si sforza con dedizione di conservare i luoghi straordinari della nostra terra, le antichissime tradizioni materane e il suo eccellente patrimonio immateriale fra cui il nostro prodotto principe: IL PANE DI MATERA di cui sono un orgoglioso e determinato promotore e rappresentante con il MIO SPLENDIDO PANIFICIO IN PIAZZA DEGLI OLMI A MATERA.