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La Cantina Vini Pappalardo,negli ultimi anni l'Azienda ha fatto forti investimenti, volti a migliorare la qualità dei suoi prodotti: nuovi impianti dei vigneti con varietà di ceppi selezionati, per una viticoltura moderna e razionale, e nuovi impianti per la vinificazione, conservazione ed imbottigliamento dei vini, adeguati alle ultime soluzioni nel settore enologico. Completano le attrezzature di cantina vari serbatoi in acciaio inox e botti di rovere per l'affinamento dei vini, in un terreno con un'esposizione dei vigneti così perfetta, da esaltare tutti i profumi più nobili che le uve sono in grado di esprimere. Grazie alla generosità del territorio, alla passione dei titolari. Produciamo vini Etna Doc , Nero D'avola, Inzolia, Sirah, Frappato, Vini Liquorosi come lo Zibbibbo, Vino alla Mandorla, Malvasia, Passito.