Via Sant'Eligio, 31/33, 74015 Martina Franca
Macelleria da Filippo Profumi & Salumi
Chiuso ora
Apre domani
Macelleria da Filippo Profumi & Salumi
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Corso Messapia, 12074015 Martina FrancaRegione Puglia
- 080 485 8520
- filippoloconte@hotmail.it
Parole chiave
macellerie
forniture per ristoranti
macelleria
prodotti tipici
carne di maiale
salumi
carne di manzo
carne
carni di qualità
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carni fresche
pronti a cuocere
formaggi tipici
carne di agnello
salsicce artigianali
pollame
salame
carne ovina
carni nostrane
carne suina
salumificio
produzione artigianale
pancetta
prosciutto
bistecche fiorentine
carne suina fresca
salumeria
carne di pollo
salumi nostrani
speck
insaccati
produzione di insaccati
carni selezionate
norcineria
involtini
carne chianina
carni certificate
salsicce
porchetta
gastronomia
salumi tradizionali
carne bovina
hamburger
salami nostrani
lavorazione carni artigianale
carne di vitello
prosciutto crudo
prodotti pronti da cuocere
capocollo
capocollo di martina franca
cappello del prete
carne suina biologica
coppa stagionata
guanciale arrotolato
lavorazione artigianale
pancetta arr
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Descrizione di Macelleria da Filippo Profumi & Salumi
Macelleria da Filippo è un punto di riferimento da più di 30 anni per tutti a Martina Franca. Filippo ha intrapreso questo mestiere sin da piccolo nel 1989. È iniziato tutto per gioco, suo padre voleva che lavorasse e lui era affascinato da questo mestiere chiamato "il macellaio". Iniziò a lavorare con il suo mentore o, come si dice dalle mie parti, "u mestr". La mattina ci si alzava presto per andare nei campi e occuparsi degli animali. Terminato il lavoro in masseria si recavamo in macelleria. La competenza nella scelta degli animali e la passione per questo mestiere consentono a Macelleria da Filippo di essere un sinonimo di qualità a Martina Franca. Lo storico rapporto con gli allevatori della zona ci ha permesso di instaurare legami solidi e duraturi, basati sul rispetto, la ricerca della qualità e la trasparenza; puntiamo sulla qualità di bovini allevati in piccole realtà territoriali, allinsegna delleccellenza e della tracciabilità, il tutto per offrire sempre carni genuine di primissima scelta a km0. Nella nostra macelleria troverai solo le migliori carni locali, che abbiamo selezionato personalmente e che finiscono anche sulla nostra tavola. Il nostro lavoro si fonda sul rapporto di fiducia che instauriamo con i clienti ai quali offriamo carni di provenienza locale, tracciate e di qualità eccellente. Ogni giorno da Macelleria di Filippo troverete ricette diverse, hamburger artigianali di vitello, hamburger di scottona favolosa, la vera bombetta martinese, salsiccia, wurstel, pollame e tanto tanto altro. Macelleria da Filippo è in corso Messapia a Martina Franca. Vieni a trovarci o visita il nostro sito web per ordinare on line i nostri prodotti, ti aspettiamo per deliziarti!
Metodi di pagamento
Cash, Check, MasterCard, Visa
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