Alpi, da anni, produce con sapiente esperienza, bresaola e salumi tipici locali, formaggi e latticini, garantendo, negli anni, prodotti d'alta qualità. Da una semplice telefonata inizia ad un circuito di lavoro organizzato da specialisti della ristorazione ...
Il presente si intreccia con il passato. Innumerevoli tradizioni si sono perse nel tempo, spente nel ricordo fievole di chi, si è scordato di tramandarle. Una di queste è sopravvissuta ed è giunta fino a noi intatta e autentica. La bresaola, la più moderna ...
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