Via Nazionale dei Giovi, 242, 20823 Lentate sul Seveso
Osteria!
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Osteria!
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Via Nazionale dei Giovi, 24220823 Lentate sul SevesoRegione Lombardia
- 0362 560973
- info@osteriagalliani.it
Parole chiave
osteria
trattoria
piatti tipici
cucina tipica locale
trattoria tipica
primi piatti
ristorante tipico
cucina tradizionale
antipasti
prodotti tipici
dolci fatti in casa
cucina casalinga
pranzi di lavoro
osteria tipica
dolci della casa
specialità stagionali
menu a prezzo fisso
tavole calde
Descrizione di Osteria!
LASAGNA: il segreto per ottenere una lasagna di una giusta consistenza sta nella besciamella. Per una lasagnetta alle verdure la besciamella dovrà essere piuttosto densa se la sfoglia è fresca. La besciamella dovrà essere molto più consistente rispetto ad una sfoglia secca. Nel caso della sfoglia secca la besciamella dovrà essere molto liquida e la cottura in forno ad una temperatura meno elevata circa 150°.
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