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Ristorante Casabella

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Ristorante Casabella - Ziano Piacentino
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Apre domani

Ristorante Casabella

  • Località Casa Bella
    Regione Emilia-Romagna
  • 392 237 8412
  • 338 889 1164
(L´impresa non è ancora stata recensita)

Orari d´apertura

Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
11:00 15:00
18:00 24:00
Giovedì
11:00 15:00
18:00 24:00
Venerdì
11:00 15:00
18:00 24:00
Sabato
11:00 15:00
18:00 24:00
Domenica
11:00 15:00
18:00 24:00

Descrizione di Ristorante Casabella

In cucina ci richiamiamo alla tradizione mantenendo un forte legame con il territorio. Come antipasti proponiamo i classici salumi Dop Piacentini: coppa, salame, pancetta, accompagnati dal gnocco fritto di tradizione Emiliana. Dalla vicina provincia di Parma il migliore Crudo ed il re dei salumi, il Culatello di Zibello. Nei primi piatti, fatti in casa, tortelli, pisarei e fasò e chicche della nonna, sono i classici rappresentanti della tradizione Piacentina che con il variare delle stagioni vengono affiancati da altre proposte secondo la disponibilità e la freschezza delle materie prime. In particolare d'estate, tagliatelle primavera, bucatini in crema di peperoni e scaglie di pecorino e in inverno lasagnette al ragù, ravioloni di zucca e panzerotti con besciamella ai porcini. Tra i secondi, nel periodo invernale, troverete l'arrosto di culatello al latte, il cinghiale in umido con polenta, il salame cotto e la coppa arrosto con prugne e cipollotti. Nella stagione più calda la tagliata d'anatra con cipolle di Tropea ed il Prosciutto di Praga al forno. Particolare cura rivolgiamo alla ricerca delle migliori carni rosse che proponiamo alla griglia tutto l'anno. Tra i dolci della casa vi suggeriamo la sbrisolona con malvasia e lo strudel di mele con gelato alla crema e nel periodo estivo una fresca crostatina alla crema di limone, mandorle tostate e rosmarino ed il budino di yogurt con salsa ai frutti di bosco. Per ulteriori informazioni contattare i recapiti indicati o visitate il nostro sito internet.www.ristorantecasabella.com
Metodi di pagamento
Cash

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Ubicazione di Ristorante Casabella

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