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La Pescheria Dolfi si avvale di un'esperienza quasi secolare nella vendita del pesce: esiste dai primi del novecento, come banco vendita all'interno del Mercato Centrale, quando San Lorenzo era il cuore battente della vendita al dettaglio di Firenze. Esperienza che si è tramandata alle generazioni successive, fino a giungere ai giorni d'oggi in cui la Pescheria Dolfi Fulvio non è più limitata alla vendita al pubblico, ma si è estesa al servizio di comunità, alberghi, ristoranti e sulla città. La propria forza è nello scegliere sempre prodotti di qualità e di offrire un servizio capillare e attento alle esigenze del cliente. La ditta possiede un grande magazzino in cui si possono trovare prodotti congelati di tutti i tipi, oltre alla vasta scelta di pesce fresco, molluschi, frutti di mare e vasche con crostacei vivi. Il personale cortese e qualificato sarà a disposizione e lieto di accogliervi presso la sede al p. Merc. Centrale (v. dellAriento) a Firenze.