Ristorante, enoteca, bistrot, caffè, bar e sala da tè. Gilda è un locale specializzato in aperitivi e cocktail. La cucina propone specialità di pesce, cucina toscana e cucina francese oltre ad un'ottima selezione molto particolare di dolci fatti in casa. Vasta scelta di vini tipici quali Chianti Classico, Brunello, vini altoatesini, vini friulani, vini piemontesi, vini francesi, vini del sud Italia provenienti dalla Sicilia e dalla Campania, spumanti, champagne e passiti.
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