Settantatrepercento non è un numero a caso, ma la percentuale di idratazione del nostro impasto, su cui abbiamo lavorato per anni e anni. Ora, siamo pronti a renderlo il primo protagonista di questo ambizioso progetto. Dall'acqua all'impasto, con semplicità ...
La Pizzeria Giuseppe di Benini Gianluca si trova a Ferrara. Il locale giusto per una "gastronomia alternativa". Oltre alle classiche pizze, i ceci contorneranno la vostra serata. Un invito da non perdere. Utilizziamo solo prodotti di prima qualità e ingredienti ...
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