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La CGM nasce nel 1986 dall’unione di professionalità ed esperienze maturate nella ristorazione commerciale, fortemente motivate a proporre nel settore degli alimenti surgelati l’integrazione tra tradizione e ricerca gastronomica da un lato e tecnologia industriale del “freddo” dall’altro. La bontà delle proposte CGM è nota al mondo del catering e della ristorazione al bar: una bontà che si trasforma in vantaggio competitivo da difendere rinnovando l’offerta: gli esami, quando l’obiettivo consiste nell’offrire sempre il meglio, non finiscono mai.