Via Mendicita Istruita 24, 12100 Cherasco
4 Ciance
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Apre in 3 ore
4 Ciance
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Via Dronero, 812100 CuneoRegione Piemonte
- 0171 489027
- 4ciance@gmail.com
Parole chiave
cucina tipica locale
aperto a pranzo
aperto nei giorni festivi
aperto il sabato
servizi per banchetti
servizi per cerimonie
primi piatti tradizionali rivisitati
primi piatti di pasta fresca
cucina tradizionale
cucina piemontese
osteria
trattoria
menu vegetariano
ambiente rustico
tavole calde
ristoranti
Descrizione di 4 Ciance
Il Ristorante 4 Ciance, a Cuneo in v. Dronero, è un noto punto di ritrovo che propone una cucina di vera tradizione piemontese, con prodotti assolutamente genuini, in un ambiente familiare ed accogliente. Il menù prevede molti primi piatti a base di pasta fresca fatta in casa come i tipici plin e i tagliolini preparati a mano, come vuole la tradizione. Tra questi potrete gustare i Plin di magro al burro nocciola, Plin di carne della tradizione ai tre arrosti, Tagliolini al ragù di salsiccia. Tra i secondi potrete assaggiare uno dei piatti più richiesti: la speciale guancia di vitello che gli chef preparano a cottura lenta, di circa otto ore. Oppure lottima trippa di vitello, la tartare, il vitello tonnato, la spallotta di maiale e il coniglio. Per chi ama il pesce, proponiamo diverse specialità come il tonno scottato e verdurine, la Calamarata, ceci e cozze, Baccalà e la sua parmentier, le Capesante su crema di zucchine. E per chiudere il pranzo o la cena, non potete perdervi i dolci, tutti realizzati dfai nostri chef esclusivamente con ingredienti freschi e di prima qualità. Venite a trovarci. Vi aspettiamo in Via Dronero 8 a Cuneo
Metodi di pagamento
Cash, MasterCard, Visa
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