Latteria Sociale Antigoriana
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Latteria Sociale Antigoriana
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Via Circonvallazione, 1828862 CrodoRegione Piemonte
- 0324 61081
- 0324 340215
- info@dicrodo.it
Parole chiave
latte e derivati
prodotti tipici regionali
prodotti caseari
formaggi tipici
latticini
ingrosso formaggi
latte fresco
mozzarella fior di latte
caseificio
formaggi
produzione casearia
produzione formaggi
produzione propria
latte
ricotta
formaggi stagionati
alimenti regionali e tipici
panna
mozzarelle
latterie
yogurt
formaggi freschi
burro
formaggi bovini
prodotti tipici
ricotta alla panna
primo sale
produzione e vendita di formaggi stagionati
latte lavorato
cistellino
latterie e formaggerie
drogherie
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Descrizione di Latteria Sociale Antigoriana
La Latteria Antigoriana è una storica cooperativa nata con lo scopo di unire e tutelare il lavoro delle aziende produttrici di formaggi e latticini nel territorio della Valle. Grazie a una crescita costante è riuscita nel tempo a implementare nuove tecnologie mantenendo però i valori tipici delle lavorazioni artigianali della tradizione casearia, e soprattutto limitando la produzione per preservare tutta la genuinità di ogni alimento. Si occupa della produzione, della raccolta, e della lavorazione del latte, nonché della sua trasformazione in formaggio, burro e altri derivati da commercializzare. Tratta vendita diretta di formaggi freschi e stagionati, primo sale, cistellino, tomini alle erbe, ricotta semplice o alla panna, crodo ossolano, mozzarelle, yogurt, latte anche lavorato e suoi derivati, prodotti tipici, formaggi bovini, panna, burro, e alimenti regionali, tutti caratteristici di un territorio unico.
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