Via Cavour 19, 12074 Cortemilia
Ristorante Quadrifoglio
Chiuso ora
Apre domani
Ristorante Quadrifoglio
-
Corso Divisioni Alpine, 175/18112074 CortemiliaRegione Piemonte
- 0173 821182
- 347 352 2560
- cognaro.mario@libero.it
Parole chiave
specialità stagionali
specialità funghi
specialita' tartufo
specialità piemontesi
ravioli al plin
cucina piemontese
ristorante italiano
pasta fatta in casa
prodotti tipici
ampia scelta di vini
dolci fatti in casa
piatti tipici
cucina tradizionale
parcheggio
cucina tipica locale
ristorante
non sono ammessi animali
spazio all' aperto per mangiare
pasta fresca
ristoranti
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Descrizione di Ristorante Quadrifoglio
Il Ristorante Quadrifoglio offre un accogliente rifugio dove assaporare piatti tipici piemontesi, a Cortemilia (CN), a pochi chilometri da Alba, La sua proposta culinaria si basa su un ampio assortimento di specialità caratteristiche preparate con maestria, per ingolosire gli amanti dei piatti genuini. Labilità del cuoco si accompagna alla rigorosa selezione degli ingredienti, tipicità più caratteristiche dellAlta Langa. Il Ristorante Quadrifoglio è posizionato al centro di un a regione circondata da colline amorevolmente coltivate da secoli. Il comune dove risiede, Cortemilia, vanta unofferta particolarmente pregiata di prodotti enogastronomici, come le nocciole IGP Piemonte, i deliziosi salumi rustici, i numerosi formaggi ovi-caprini , tra cui le tume confezionate con latte di pecora e la ricercata Robiola di Roccaverano DOP e Murazzano DOP. Gli amanti delle specialità locali gradiranno senz'altro i nostri piatti preparati con le carni del Fassone Piemontese e la ricca scelta di vini prodotti da prestigiose cantine della zona.
Da non dimenticare i ricercati tartufi e funghi che crescono nei boschi circostanti e che arricchiscono con il loro sapore inconfondibile le nostre specialità. Attingendo a questo generoso territorio e ai segreti delle antiche massaie, il Ristorante Quadrifoglio imbandisce le proprie tavole con numerose preparazioni basate sui prodotti di stagione ed all'insegna della tradizione. Vi aspettiamo per farvi assaggiare i nostri strepitosi ravioli al plin, tra i primi piatti più famosi della cucina piemontese, preparati con pasta fresca alluovo e farciti con un ripieno a base di carne e di verdure.
Da non dimenticare i ricercati tartufi e funghi che crescono nei boschi circostanti e che arricchiscono con il loro sapore inconfondibile le nostre specialità. Attingendo a questo generoso territorio e ai segreti delle antiche massaie, il Ristorante Quadrifoglio imbandisce le proprie tavole con numerose preparazioni basate sui prodotti di stagione ed all'insegna della tradizione. Vi aspettiamo per farvi assaggiare i nostri strepitosi ravioli al plin, tra i primi piatti più famosi della cucina piemontese, preparati con pasta fresca alluovo e farciti con un ripieno a base di carne e di verdure.
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