Descrizione di Azienda Agricola Biologica Marco Carpineti
La tenuta situata nel comune di Cori, appartiene a questa famiglia da molte generazioni. Marco Carpineti, dal 1986 si dedica esclusivamente alla conduzione dell'azienda di famiglia, con l'obiettivo di sempre migliorarne la filosofia produttiva. Ha cominciato con il trasformare nella propria cantina le uve prodotte e a commercializzarne i vini ottenuti. Il cambiamento più rilevante è stato senza dubbio l'adozione, nel 1994, dei metodi di agricoltura biologica, con la profonda volontà di realizzare prodotti il più possibile sani. La nuova cantina, da poco rimodernata, più adeguata alle crescenti esigenze dell'azienda, al momento in piena espansione, dispone ora di consistenti spazi per trasformazione, stoccaggio, affinamento, maturazione del prodotto, nonché per ricevimento ospiti e degustazioni.