Menù di Pasqua: Mousse di mortadella cialdina di pane tostato olio al pistacchio Flan tiepodo di ricotta casetanese fichi caramellati e miele di castagno Lasagnetta al ragù bianco di coniglio al ginepro e mirepoix di verdure Agnello al tegame della tradizione ...
La Fonderia da Gas è situata sulle splendide colline alle porte di Cesena offrendo uno splendido panorama circondato da rigogliosi vigneti della zona.
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