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La Trattoria da Giò, nasce nel 2002 ma affonda la propria storia nel 1800, quando il locale era suddiviso in unosteria dedita alla vendita di vino e salumi caserecci, in una bottega ed in una cartoleria. La cucina creativa di Giò propone una vasta gamma di piatti tipici ferraresi e modenesi e specialità come le tigelle, gnocco fritto, pasta fatta in casa, baccalà e molto altro. Completano l'offerta la cura e l'attenzione dello staff, qualificato e cortese, la scelta accurata degli ingredienti e delle materie prime. La Trattoria da Giò si trova ad Argelato, in provincia di Bologna, in Via Centese, 214.