Via Rencio, 53, 39100 Bolzano
Un Melograno
Chiuso ora
Apre in 2 ore
Un Melograno
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Via Verona, 639100 BolzanoRegione Autonoma Trentino-Alto Adige
- 0471 266648
- spezialepasqualino@gmail.com
Parole chiave
ammessi animali di piccola taglia
birra senza glutine
cous cous di verdure e pesce
cucina dietetica
cucina naturale
cucina senza glutine
dehor estivo
menu per celiaci
piatti da asporto
prodotti biologici
prodotti di stagione
ristorante macrobiotico
ristorante vegano
ristorante vegetariano
specialità su prenotazione
torte vegane
negozi alimentari
aceto di mele biologico
pasta biologica
ristorante biologico
vendita di ravioli freschi
cucina macrobiotica
cucina vegana
cucina vegetariana
piatti vegetariani
olio biologico
verdure biologiche
frutta biologica
tè biologico
torte biologiche
alimenti biologici
vino biologico
bio-kekse
biscotti bio
cosmetica ecologica
naturkosmetik
bio-reinigungsmittel
detersivi bio
frisches obst und gemüse
frutta e verdure fresche
bio-hülsenfrüchte
legumi bio
vollkornreis
riso integrale
makrelen
sgombro
bio-fruchtsäfte
succhi di frutta biologici ~
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Descrizione di Un Melograno
Siamo persone semplici che amano fare cose semplici, nel pieno rispetto delle persone e della natura. Abbiamo un emporio di prodotti naturali, un ristorante e organizziamo eventi e corsi utili a chi ha voglia di stare bene con sé stesso e con gli altri. Lo facciamo per sentirci bene e per far stare bene anche gli altri. Cuciniamo tutto fresco ogni giorno. Dal 1984 a Bolzano. Non usiamo cibi surgelati ne congelati ma materie prime biologiche, biodinamiche e naturali. I prodotti da forno dolci e salati di nostra produzione con lievito madre, farine macinate a pietra da grani antichi italiani a basso contenuto di glutine. Tra i nostri fornitori ci sono aziende italiane, a conduzione familiare, nate da uno spirito di rispetto e preservazione dell'ambiente. Prodotti locali, di stagione. Oltre alla qualità degli ingredienti mettiamo in tavola le proporzioni tra le diverse componenti nutrizionali; gli elementi caratterizzanti sono i cereali, preferibilmente integrali, i legumi e le verdure cotte e crude. La lista "Zuppa e Piatto Misto" è stata verificata da studi clinici-scientifici e il Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie Università degli Studi "Alma Mater" di Bologna ha pubblicato che [..] gli studi condotti sinora dimostrano che le Diete MA-PI hanno un potenziale sia preventivo che terapeutico rispetto a stati di disbiosi intestinale e alle malattie metaboliche e croniche ad esso collegati [..] PRODOTTI SELEZIONATI PER UNA SANA ED EQUILIBRATA ALIMENTAZIONE E UNO STILE DI VITA PIÙ NATURALE. Qui sai cosa mangi: siamo in grado di informare i clienti sui passaggi della filiera produttiva e sull'origine e le caratteristiche dei cibi che devono essere, il più possibile locali, sani ed equilibrati. IN CUCINA NON USIAMO: zucchero bianco, prodotti surgelati, latte e derivati, uova, solanacee, coloranti, conservanti, addensanti, emulsionanti, esaltatori di sapidità, integratori, spray alimentari, etc.
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