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LAzienda Calcerano iniziò la sua produzione ortofrutticola nel 1922 con uninteresse principale per aglio e cipolla, tipici di Sicilia. Oggi LAzienda Calcerano vanta di una lunga e profonda esperienza tramandata da generazione in generazione. Su tutte le produzioni esclude lutilizzo di trattamenti chimici e organismi geneticamente modificati. LAzienda fa si che lintero ciclo produttivo e commerciale dei prodotti biologici e controllato in ogni sua fase ed è, quindi ,in grado di risalire in qualunque momento alla provenienza del prodotto. Provvede al confezionamento adeguato ad ogni tipo di esigenza, per soddisfare la richiesta delle commerciali. LAzienda Calcerano avvalendosi della professionalità produttiva, nellanno 1996, inizia a produrre unicamente prodotti ortofrutticoli biologici con certificazione ICEA, BIOSUISSE, GLOBALGAP, puntando sempre nella maggior quantità produttività di Aglio e Cipolla.