Via Provinciale 308, 19021 Arcola
Crastan Caffe'
Chiuso ora
Apre in 3 ore
Crastan Caffe'
-
Via Ameglia, 11419021 Romito MagraRegione Liguria
- 0187 988492
- 338 242 5701
- sales@crastancaffe.com
Parole chiave
corsi di caffetteria
caffè torrefatto in grani
miscele in grani
distribuzione caffè
vendita caffè online
caffè in capsule monodose
capsule per macchine da caffè
caffè in cialde
cialde compatibili
lavorazione capsule da caffè conto terzi
caffè
distribuzione di caffè torrefatto
caffè sostenibile
caffetterie e bar
Descrizione di Crastan Caffe'
Con oltre un secolo di vita la CRASTAN Caffè affonda le proprie radici nelle tradizioni della città della Spezia e dell'entroterra ligure. Nata a fine 800 come bottega di drogherie e spezie, alla fine anni '30 del XX secolo si specializzò nella torrefazione del caffè. In quel periodo il «Bar Crastan» di via Chiodo, in seguito distrutto da una bomba daereo durante la Seconda Guerra Mondiale nella primavera del 1943, fu ritrovo esclusivo dell'élite degli Ufficiali della Regia Marina e di membri della Casa Reale. Un salotto sontuoso con specchi, stucchi, mogano e camerieri che faceva moda nella società della Spezia. Oggi Crastan Caffè dispone di un impianto completamente automatizzato ed integrato al centro del quale c'è una macchina tostatrice a convezione da 250 Kg/ciclo con generatore di calore a potenza variabile, gestita da computers che ne controllano le curve di tostatura, le velocità di rotazione del tamburo e di aspirazione calore cosi come progettato da Master Roaster, che decide i parametri corretti per ogni caffè.
Quest'impresa non è ancora stata recensita. Condividi la tua esperienza su quest'azienda!