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Il Ristorante della Rosa si trova nel centro storico di Sirolo, a due passi dal Teatro Cortesi, location ideale per tutte le occasioni. L'ampia sala ristorante infatti si presenta adatta sia per cene romantiche che per l'allestimento di cerimonie o pranzi di lavoro. Il Ristorante Della Rosa unisce la gestione famigliare e la tradizione alla cucina genuina basata sulla qualità delle materie prime. Dispone di una bellissima terrazza panoramica con vista sull'azzurro mare di Sirolo e la splendida Riviera del Conero. Il Ristorante della Rosa è anche il punto di ritrovo per chi ama bere buoni vini e degustare aperitivi in compagnia. Il ristorante unisce la gestione famigliare e la tradizione alla cucina genuina basata sulla qualità delle materie prime proponendo un prelibato menù che, partendo dai ricchi e gustosi antipasti caldi e freddi, prosegue in una sfilata di buonissimi primi piatti proposti a condimento di paste selezionate, passando poi ai secondi con grigliate o arrosti di pesce o nella frittura di pesce con l'olio d'oliva fino ad arrivare a golosissimi dessert. Dal 23 Settembre il lunedì a cena rimarrà chiuso.