UNA STORIA DI FAMIGLIA. UN SOGNO CONDIVISO.

Lazienda nasce da un forte desiderio di valorizzare le radici, la genuinità e la raffinatezza del territorio etneo, su idea della fondatrice e proprietaria Caterina, donna forte e determinata con uno spiccato spirito imprenditoriale che insieme al marito Sergio, appassionato di natura e sostenitore del progetto, hanno acquisito con impegno e sacrificio diversi terreni ai piedi del vulcano, dando vita a una realtà agricola autentica e sostenibile. Fiducia, collaborazione e determinazione sono i valori che guidano Olimìa. Il nome unisce simbolicamente Olio e il latino vindemìa (vendemmia), racchiudendo lessenza dei nostri prodotti agricoli: olio EVO siciliano e, prossimamente, vini dellEtna.