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La Locanda dei Gelsi è una raffinata locanda e ristorante immersa nella suggestiva Valle Maira, ai piedi dei celebri Ciciu di Villar San Costanzo. Ricavata da unantica cascina ottocentesca, la struttura è stata oggetto di un attento restauro che ne ha preservato il fascino originario, offrendo oggi ambienti autentici e panorami mozzafiato sulle Alpi Marittime e Cozie. Il ristorante dispone di circa 40 coperti (ampliabili fino a 60 per eventi e banchetti) e propone piatti della tradizione contadina e montana, preparati con prodotti locali e stagionali, rivisitati con un tocco contemporaneo. Le cinque camere offrono comfort, tranquillità e connessione internet cablata. A disposizione degli ospiti anche una zona benessere con doccia turca e vasca a ozono. La posizione strategica rende la locanda ideale per escursioni nel Parco Naturale dei Ciciu, attività outdoor come trekking, bicicletta, arrampicata, parapendio, equitazione, pesca e ciaspolate, oltre alla visita di borghi storici e percorsi enogastronomici.