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L' Azienda Vinicola Mattarelli, da quattro generazioni. Il bisnonno Umberto, a cui è dedicata la linea di distillati, è stato il fondatore dell'azienda, agli inizi degli anni cinquanta. Da una semplice osteria di paese, attraverso una continua crescita, con la passione e la dedizione di Vittorio ed Umberto ora l'azienda può contare sulla gestione diretta di vigneti e dell'intero processo di vinificazione. La cantina, recentemente rinnovata, ospita le attrezzature per l'intera lavorazione del prodotto: presse, vasche per fermentazioni e stoccaggio, per una capacità totale di quasi 3000 hl, e la linea d'imbottigliamento, con una piccola area adibita all'affinamento in barrique, oltre ad una sala per le degustazioni.