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Acquastanca Osteria è un ristorante in un locale restaurato con grande gusto e attenzione ai dettagli dalla sua proprietaria da Caterina e vanta una gestione in gran parte femminile: una cucina delicata, opera della cuoca Caterina e un'accoglienza piacevole da parte della sua compagna Giovanna, che si occupa anche della pasticceria fatta in casa. La cucina offre diverse specialità tra cui: tartare di tonno, gamberetti grigi della laguna, gamberi croccanti avvolti in "peli d'angelo" al forno e serviti con una leggera salsa piccante. Alla sera il locale dispone di tavoli all'aperto per gustare una cena nella suggestiva location di Murano. Il locale vi aspetta per il pranzo dal lunedì al sabato mentre il lunedì ed il venerdì rimane aperto anche per cena.