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La Cooperativa Rinascita nasce nel 1977 dalla visione di tre giovani produttori determinati a superare le difficoltà commerciali legate alla coltivazione del pomodoro. Grazie alla costante crescita della produzione nel territorio di Valledolmo, la cooperativa è diventata negli anni il fulcro strategico per centinaia di piccoli agricoltori locali, coordinando con successo logistica, conferimento e vendita. Oggi, la trasformazione del rinomato Pomodoro "Siccagno di Valledolmo" avviene nel moderno stabilimento di Contrada Rovittello a Sclafani Bagni (PA). Una struttura all'avanguardia che unisce il rispetto per la terra a rigidi standard tecnologici e igienico-sanitari, permettendo di esportare l'eccellenza e l'autenticità di questa eccellenza siciliana sia sul mercato nazionale che in quello internazionale.