El Palenque

Il nostro nuovo ristorante vi invita a vivere unesperienza culinaria autentica, con un menu che celebra le ricette più amate della tradizione spagnola, preparate con passione. Pensato per condurvi in un viaggio nei sapori della Spagna, il nostro menu rende omaggio alla sua ricca cultura gastronomica. Dalle tapas agli arrosti, fino ai dessert iconici, ogni piatto è creato per offrirvi un assaggio genuino della cucina iberica.

• Antipasti: Iniziate con lEnsaladilla Madrileña, una cremosa insalata fredda, o con il Plato de Pata Negra y Mozzarella, che unisce il gusto pregiato del prosciutto iberico alla freschezza della mozzarella di bufala.

• Piatti di carne: Assaporate il tenero Cerdito Asado Entero, maialino arrosto con patate novelle, o il delicato Bistec Pechuga de Pollo con Setas, un filetto di pollo con funghi.

• Specialità della casa: Non perdete la nostra Paella Valenciana, una fusione perfetta di mare e terra, e i tradizionali Callos Madrileños, un piatto ricco di trippa e chorizo.

• Guarniciones: Completate il pasto con le croccanti Patatas Bravas, con salsa piccante, o con le Verdure Miste alla Griglia, ideali per ogni portata.

• Dessert: Concludete con la Natilla de Chocolate y Almendra, crema al cioccolato e mandorle, o con i classici Churros, fritti o al forno.

Unatmosfera calda e accogliente, che richiama il fascino delle taverne spagnole, vi aspetta a El Palenque, il posto ideale per una cena romantica, una serata tra amici o una celebrazione speciale.

Siamo aperti a pranzo e cena, con possibilità di prenotare per eventi privati.

Vi aspettiamo a El Palenque per regalarvi un autentico assaggio di Spagna, qui a Trani!