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A Terni nel 1949 nasce il ristorante Lu Somaru, la cui tradizione gastronomica potrà essere apprezzata nella cucina, mentre l'ambiente che troverete sarà in linea con i tempi attuali, con quel tanto di modernità nel servizio, che oggi è imprescindibile per ogni consumatore. Da sempre a gestione famigliare, il ristorante prende il nome dalla fattoria che era una volta, dove infatti "si lavorava come somari". Il ristorante Lu Somaru è un ristorante tradizionale, capace di attrarre da tutta Italia, per la qualità della sua proposta culinaria personaggi dello spettacolo, della politica e della società. Il menù è molto ampio e varia da primi piatti locali a secondi di carne, taglieri, crostini e squisite pizze.