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La ditta Costa Ligure a Taggia è specializzata nella produzione e nella vendita di prodotti alimentari, ed ha investito notevoli risorse nell'innovazione tecnologica e nelle risorse umane. Le innovazioni, per essere efficaci, necessitano di professionalità e Costa Ligure ha inventato e sviluppato una tecnologia esclusiva che è stata certificata per la produzione del pesto fresco a lunga conservazione. Per i prodotti venduti in vetro, la freschezza, l'aroma, il colore e i nutrienti hanno una durata di due anni, mentre per quelli conservati in plastica, la durata è di un anno. Uno stabilimento dedicato, oltre 5000 quintali di vegetali freschi lavorati ogni anno da Maggio a Ottobre, selezionati ed analizzati quotidianamente. Tutto questo per arrivare ad un risultato unico: prodotti sempre freschi che mantengono nel tempo le loro caratteristiche migliori.