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Il ghiaccio Hoshizaki, originario del Giappone, si distingue per i suoi cubetti perfettamente quadrati di 32 x 32 mm. Questo ghiaccio è prodotto con un processo esclusivo che assicura una resa superiore del 30% rispetto ai tradizionali cubetti, esaltando al massimo i tuoi drink. Elegante e versatile, è ideale per la preparazione di cocktail di alto livello, offrendo un raffreddamento rapido e uno stile ineguagliabile. La maggiore densità del ghiaccio è ottenuta iniettando acqua anziché utilizzare il metodo a spruzzo, permettendo ai cubetti di raggiungere temperature più basse. Grazie alla ridotta superficie di scambio termico, il cubetto si scioglie più lentamente, mantenendo le bevande fresche più a lungo. Queste caratteristiche rendono il ghiaccio Hoshizaki il miglior prodotto sul mercato internazionale del ghiaccio.