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Le specialità della Nuova Europane di Pautassi Enzo, nascono dalla passione per le tradizioni della propria terra: antiche ricette riprodotte con tecniche di lavorazione artigianali che offrono, con la loro qualità e il loro gusto, tutta la genuinità di un tempo. Il buon grissino di Mastro Pautassi nasce da una ricetta tradizionale, tramandata da padre in figlio. Ricca di ingredienti semplici e genuini, che Mastro Pautassi, con la sua esperienza, sa unire ad arte ed esaltare con la giusta cottura. La croccantezza e la friabilità derivano dalla stiratura rigorosamente fatta a mano. Ecco così un grissino inimitabile, gustoso e fragrante, particolarmente adatto alle esigenze di un'alimentazione moderna. Oltre alla produzione di pane tradizionale e grissini Rubatà piemontesi stirati a mano, ampia scelta anche di pani speciali ed a lievitazione naturale e prodotti di pasticceria secca e fresca.