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Benvenuti da Exquisito, un luogo dove il cibo racconta storie di terre lontane, culture affascinanti e tradizioni culinarie vibranti. Exquisito nasce come un format innovativo: un locale che unisce ristorazione, laboratorio artigianale e produzione diretta. La nostra cucina propone piatti emblematici, scelti con cura per raccontare le tradizioni di ciascun paese. La paella valenciana si affianca al bacalhau à bras portoghese, mentre le empanadas argentine si intrecciano ai ceviche peruviani e alle delizie caraibiche come il ropa vieja cubano. Ogni boccone è un viaggio: unesperienza che profuma di spezie, agrumi e ingredienti autentici. Ma Exquisito è anche scoperta e novità. Oltre al nostro menù fisso, dedicato ai sapori più iconici dei paesi citati, ogni mese esploriamo una nuova cultura gastronomica, aggiungendo un paese ospite alla nostra tavola. Potrete così assaporare piatti sempre diversi, stimolando la curiosità e il palato con proposte uniche e originali. Nel nostro laboratorio artigianale prepariamo con passione prodotti freschi, autentici e genuini. Ogni ricetta è il frutto di una ricerca attenta, che rispetta le tradizioni e celebra la qualità delle materie prime. I nostri chef portano in cucina un tocco personale, fondendo sapientemente leredità latina con linnovazione contemporanea. Exquisito è il luogo ideale per chi ama viaggiare con i sensi, per chi cerca unesperienza fuori dallordinario. È una celebrazione della diversità e delle similitudini che uniscono culture lontane, ma sorprendentemente affini. Un invito a condividere la tavola, a scoprire nuovi sapori e a lasciarsi trasportare dal calore iberico e latino. Venite a trovarci: lasciatevi guidare dai sapori, immergetevi in unatmosfera accogliente e autentica. Con Exquisito, ogni cena diventa un viaggio.